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No.84 ゴールデンウィーク
(105KB)・今年のゴールデンウィークは4/25水曜から休ませていただきます。リフレッシュの旅に行かせていただきます。ご迷惑をおかけいたします。

・今週の一皿・一杯
仙台市青葉区上杉1-8-37 「がじゅまる」もりそば芋煮汁付き。山形大石田出身の店主。そんなに太すぎない田舎蕎麦は歯応え十分。山形風芋煮汁と普通のタレの両方が楽しめる。一工夫が見られるお蕎麦屋さんでした。★★★☆☆

18/04/07 6:47
No.83 写真送れてない?
(124KB)・写真送れてないようなんで再送してみます。

18/03/24 16:07
No.82 4月はいろいろ変わる
・毎年4月はいろいろ制度がかわります。今までは肺炎球菌予防接種は65・70・75・80才…の他今まで未接種のかたは70才以上は定期接種と同じ値段で受けられました。4月からはこれがダメになります。その代わり66・67・68・69才の方で未接種の方は定期接種と同じ値段で受けられます。わかりにくいっすね。

・今週の一皿・一杯
仙台市青葉区二日町6-26「鷹の羽」辛味だいこん蕎麦。またまたMR嬢御推薦。今は辛味だいこんが旬。JAZZがかかる店内。お蕎麦はややツナギが多いかな。歯ごたえあり。タレがやや好みと言えず。しかしバランス良くおいしくいただきました。★★★☆☆

18/03/24 15:51
No.81 脂肪肝…その2
(122KB)・脂肪肝の治療はお薬などではなく食事・運動療法です。脂肪肝なので脂肪を控えるのかとよく聞かれます。脂肪もある程度控えた方がいいのだが一番は糖質。炭水化物を控えること。多過ぎる炭水化物が脂肪に変わり肝臓に溜まってフォアグラ状態になるんです。
・今週の一皿・一杯
仙台市青葉区本町2-17-3「手打ち蕎麦山がた」辛味大根そば 某女性MR嬢ご推薦のお店。冷たい水でしめてあり歯ごたえ・ノドごしが素晴らしい。上品なたれと大根の爽やかな辛味で大変美味しくいただきました。昼は大盛り無料。次回は天ぷら頼もうっと。店主の苗字が山形さんで山形そばではないらしい。ややこしい。★★★★☆

18/03/14 12:13
No.80 脂肪肝って?…その1
(99KB)・健診などで肝機能障害と言われた人の多くは脂肪肝によるもののようです。アルコール性のものと非アルコール性に分かれます。肝機能のうちGOT・GPT・γGTPが上昇する。通常GOT・GPTが100以下の時は自覚症状がない。いわゆる慢性肝炎状態。放置すると肝硬変や肝臓がんも増加。また、将来的な糖尿病発症が多くなる。次回に続く…

・今週の一杯・一皿
仙台市若林区大和町2-6-1 「一翆庵」天ざる 比較的最近開店して気になっていたお店。腰がありしっかりした歯ごたえのとても美味しい蕎麦でした。タレも香ばしく天ぷらも◯。その日使用の蕎麦粉の産地も掲示してる。全てにバランスがとれたお蕎麦でした。★★★★☆

18/02/28 17:09
No.79 感染性胃腸炎
(106KB)・今もインフルエンザ大流行中。A型もB型両方流行ってるけどA型が優勢になってます。しかし地道に?感染性胃腸炎も結構あります。37度台の熱の後吐気・下痢・腹痛が来る。インフルエンザは寒気・関節痛・高い熱。はじめの熱だけでは判断が難しい。気をつけて下さい。

・今週の一皿・一杯
仙台市若林区六丁目中町16-45 「蕉風」天ざる 前に超絶のカレーそばを紹介しましたが普通のそばもgoodです。天ぷらも美味しいっす。鍋焼きうどんも美味しいですよー。★★★★☆

18/02/19 22:09
No.78 代診のお知らせ
(105KB)・2月13日(火曜)は学会出席のため東北大学病院医師の代診となります。通常診療となります。インフルエンザが引き続き大流行中です。感染性胃腸炎も見られます。御自愛願いますm(__)m。

・今週の一杯・一皿
仙台市太白区鈎取本町1-17-20 「初代伝五郎」ゲソ天そば
旧286沿。古民家を移設した情緒あるお蕎麦屋さん。山形そばのため天ぷらの売りは「ゲソ天」。山形は1人当たりのゲソの消費日本一だと。身はどうしたの?そばは平均をやや上回る。休日は待ち時間あり。★★★☆☆

18/02/07 8:50
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